Kommunfullmäktige upphäver livsmedelspolicy antagen 2014 och
godkänner riktlinjer för inköp av livsmedel till de offentliga köken i
Halland.
Full källtext
§ 58 Dnr 2020-000169
Riktlinjer för inköp av livsmedel till de offentliga köken
Kommunfullmäktiges beslut i enlighet med kommunstyrelsens
förslag
Kommunfullmäktige upphäver livsmedelspolicy antagen 2014 och
godkänner riktlinjer för inköp av livsmedel till de offentliga köken i
Halland.
Ärendebeskrivning
Hallands region- och kommunchefer har föreslagit att samverkan
ska ske inom upphandling i Halland. Ett av områdena är livsmedel,
vilket årligen omsätter ca 255 miljoner kronor per år.
För att öka förutsättningarna för att ställa effektiva kvalitets- håll-
barhets- och djurskyddskrav på livsmedel och samtidigt vara eko-
nomiskt hållbar har Livsmedelsnätverket i Halland, där de hal-
ländska kommunerna och Region Halland ingår, arbetat fram ge-
mensamma principer som fastslår långsiktig inriktning gällande
livsmedelsval inom de offentliga måltiderna.
Beslutsunderlag
Kommunstyrelsens protokoll den 16 april 2020 § 71.
Servicekontorets tjänsteskrivelse den 23 mars 2020.
Riktlinjer för inköp av livsmedel till de offentliga köken.
Förslag till beslut på sammanträdet
Eva M Larsson (MP) med instämmande av Bertil Johansson (LP),
Erling Cronqvist (C) och Jörgen Nilsson (KD): Bifall till
kommunstyrelsen förslag.
Beslutsgång
Ordföranden lägger fram kommunstyrelsen förslag till beslut och
finner att kommunfullmäktige bifaller detsamma.
_____
Lämna ett svar